Chocolatier à La Garde

De la fève au chocolat, un travail d’orfèvre.

Jérémie Rosso torréfacteur de cacaos et chocolatier

Découvrez un univers où la magie des saveurs est reine : Notre Chocolatier, véritable artisan des douceurs. Chez nous, chaque chocolat fin est confectionnée avec passion et dévoile une histoire unique, issue de fèves de cacao sélectionnées. Chocolatier à La Garde, nous invitons chacun de nos visiteurs dans une épopée gustative inoubliable.

BEAN TO BAR

Passion de notre Chocolatier, le concept Bean To Bar témoigne de notre engagement envers une qualité irréprochable. Du choix des fèves aux méthodes de torréfaction, tout se fait avec maîtrise pour offrir un chocolat à la saveur intacte. C’est ce qui fait de Jérémie Rosso un lieu prisé pour tous les passionnés de gourmandises à La Garde.

Fêtez Noël avec gourmandise !

Nos confections

Découvrez nos créations confectionnées à la main, tablettes, chocolats fins et nos autres gourmandises.

la manufacture

Attenant à la boutique, notre manufacture est le lieu de fabrication de notre chocolat.

Nos bûches glacées 100% artisanales

4/6 personnes - 35€ la bûche

CHOCOLAT – NOISETTE
Glace au chocolat, biscuit noisette, caramel fondant et croustillant noisette

CITRON – MERINGUE
Sorbet au citron, biscuit sablé, crémeux au citron et meringue

PISTACHE – FRAMBOISE
Sorbet à la pistache de Sicile, framboise confite, caramel, biscuit et croustillant pistache

VANILLE – AMANDE
Glace à la vanille Madagascar, biscuit au amandes, croustillant aux amandes, caramel Dulcey praliné, amandes de Valensole