Nous mettons un point d’honneur à ne pas ajouter d’ingrédient inutile à nos recettes tel que les conservateurs, arômes, matières grasses et lécithine. Les ingrédients que nous utilisons servent uniquement à sublimer le produit pour ne pas le dénaturer et afin q’il révèle toute sa palette aromatique. C’est la raison pour laquelle nos chocolats sont très peu sucrés et les saveurs justement équilibrées, permettant d’apprécier toutes les subtilités des alliances que nous choisissons.